1. Обеспечивать приготовление и раздачу в установленное время пищи членам экипажа судна.

2. Выпекать хлебобулочные изделия.

3. Уметь пользоваться аварийно-спасательным имуществом и средствами пожаротушения.

4. Составлять меню и участвовать в составлении заявок на продукты питания.

5. Обеспечивать сохранность и постоянную чистоту камбуза и камбузной посуды и прочее.